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猪肉丸子

前天邻居炸丸子，给拿了一些，女儿特别爱吃索性自己炸些，为了让肉更有嚼劲，老公自己剁的肉馅，果然是比绞出来的肉好吃，有嚼劲，

金豆妈妈
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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猪肉丸子热量：5907 千卡

脂肪：62.54克
蛋白质：22.03克
碳水化合物：90.02克

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食材主料/辅料

五花肉 1000克、鸡蛋 3颗、淀粉 200克、姜 150克、蒜末 100克、五香粉适量、盐适量、鸡精适量、香油适量

猪肉丸子的做法步骤

步骤1/5

准备好辅料
步骤2/5

老公手工剁的肉馅
步骤3/5

将所有辅料（姜末，蒜末，鸡蛋，淀粉，五香粉，鸡精，盐）放在一起，搅拌均匀
步骤4/5

热油
步骤5/5

因为懒得揉丸子，所以用勺子来弄，做出来也很圆哦

小窍门

放淀粉的时候，要先把淀粉兑一点点水，这样不干

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