幸福杨梅

选新鲜的杨梅用适量的盐水浸洗之后备用。（建议选个头大一点的这样口感会更好哦。）

冰糖——根据杨梅的用量和个人喜好放；一般冰糖和杨梅的比例为3:1。

先把杨梅放进锅里再铺上一层冰糖，然后开火熬至冰糖化掉杨梅的水汽去了差不多。在此期间一定不能离开锅哦。

建议冷却后再放到冰箱软冻层一个小时，这样色泽更迷人，让人更有食欲哦。