可乐鸡爪

步骤1/9

所有食材准备好。

步骤2/9

鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。

步骤3/9

炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香。

步骤4/9

放鸡爪下锅翻炒片刻。

步骤5/9

鸡爪发白变硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺盐焖煮半分钟。

步骤6/9

汤汁烧滚后，再倒入250ML的可乐。

步骤7/9

加入八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮20分钟。

步骤8/9

在煮鸡爪的同时，剥好蒜瓣，并加入锅中。

步骤9/9

最后汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火装盘。