布丁美食铺-巧克力麦芬

步骤1/10

把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。称量要准确哦。。。

步骤2/10

黄油软化类似牙膏的状态，夏天特别容易放在室温下一会就软了，用打蛋器稍微打发

步骤3/10

加入糖粉搅拌均匀。

步骤4/10

分三次加入打散的鸡蛋液，并搅拌均匀。每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次。

步骤5/10

搅拌均匀后的样子，应该细腻光滑，不出现蛋油分离。

步骤6/10

倒入牛奶。

步骤7/10

倒入第一步里面过筛后的面粉

步骤8/10

用橡皮刮刀翻拌均匀

步骤9/10

把拌好的面糊倒入纸杯，7分满

步骤10/10

撒上巧克力豆，放入预热好的烤箱烘烤 。185度 30min