偶然间在饭店吃到觉得有奶奶煮的味道就记下啦!
步骤1/5鳕鱼去骨后把肉切小块 大概一厘米左右
步骤2/5用一点盐和淀粉腌制十五分钟
步骤3/5在汤锅里倒一点点油把锅烧热加一点生姜。把鳕鱼放入翻炒至半熟
步骤4/5在国内加入清水煮沸把漂浮物捞取 加入皮蛋
中火煮个两分钟加入香菜和盐 一分钟后出锅 不要煮太久哦!
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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