将面粉、玉米面、泡打粉、发酵粉全部搅匀。
牛奶进微波炉里打热,温度在60度左右时放蜂蜜搅匀。
牛奶液倒进面粉中,筷子不断搅匀,如果想要很稀的面糊就在加点温水吧。
锅里事先加热一点水,把大碗放进锅中等待发酵。大约30分钟就好,发酵的效果就是看到面糊里有气泡出来了。
中火蒸大约30分钟即可。
有股蜂蜜香甜的发糕就出锅了!
做发糕,面粉的比例随意,看你想吃什么口味的,水的多少也不特定要求的,越多越好吧
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