吃货有口福咯。、
用刀在鸡翅上划几刀方便冲洗掉冷冻味,以及腌制的时候更容易入味
倒入50克的香辣鸡翅调料,一点点蜂蜜给鸡翅充份按摩,然后入冰箱冷藏过夜(腌制半天左右)
烤箱预热230度,取出鸡翅,放上烤架,烤10分钟后取出
腌制鸡翅的汁中再加入少许的调料备用,烤箱转210度,鸡翅从烤箱取出,两面抹一层油,再抹一层酱汁,回炉继续8分钟
再取出来,两面重复图一层油一层酱汁,回炉烤18分钟,中间取出2-3次刷酱汁,不要刷油啦
最后烤好出炉就开吃啦
烤箱烤众多的美食当中,鸡翅是最不容易失败的一道菜!前提必须是得正确处理好鸡翅膀!因为鸡翅基本上都是冷冻的,没有清理掉血水味,或者腌制时间不够的鸡翅,都会给成品带来遗憾。买回来的鸡翅要在上面割几道口子,为了快,我上下都割了两道,如果要保持鸡翅完美风貌的朋友,鸡翅上面那层皮可以不割,
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