很多人担心生蛋白的问题。作为练习用自己吃吃的话我是不介意的。但是如果是要去祸害别人。能不用就还是不用了。英国这边有专门的royal icing用的糖粉卖。是砂糖粉和蛋清粉的混合物。自己也可以用纯糖粉和蛋清粉配。
这次的糖霜调了两种稀稠度的。一种就是像以前一样打到尖峰状态。作为拉线用。另一种糖霜是在打到尖峰状态的糖霜基础中一滴滴地加水。
糖霜的状态没有稀到10秒淌平。而是像这样提起滴落可以拉出一条很长的流线（按下快门的那一刻断了= =就理解一下这个意思吧）
拉线用糖霜装到用油纸卷的锥形筒内。在饼干上挤出一圈外围
填充用的糖霜我就直接装在保鲜袋里面了（啊对了。两种糖霜要提前准备好）
在挤好外围的饼干中填充这种比较稀的糖霜
用牙签辅助一下把糖霜铺均匀
拿起饼干在桌子上平摆着敲一敲。让糖霜流平
用第一种尖峰状态的拉线用糖霜在表面上拉出横竖的线条。画出格子底
一点点糖霜加色素染色。
说到色素= =我的天然植物提取的色素颜色浅。关键它还是水状色素
加了好多= =糖霜简直稀到爆。不用我挤它就直接往外可劲儿地冒
以至于填格子的时候完全失控。深浅不一。
这次只是想要填色。完全没想过设计。原来想填一些缎带效果的纹路
但是没有什么灵感。就想干脆交叉着把整块饼干填满拉倒算了= =
填着填着吧。觉得像颗心形。赶紧收手。虽然收手太晚。已经不是很像了
有了一颗心形。突然就有主意了。可以填个字母什么的。
格子纹像素风填图案也许死板了些。写字母倒是挺合适的
于是有了I 和 U
光板字母不好看。又调了些绿色的糖霜。
留白处随意点了些小花小叶的
嗯。顺眼多了。挺田园风的
成品I
成品U
做【蕾丝饼干】还有饼干底剩。所以又拿来捯饬了几只像素风的
最后随手点的一些小花还挺田园风的。配上这背景突然有点韩版的感觉
发了蕾丝饼干之后好些姑娘也想做了。我懂的！我当时也是一眼看上了就急着做
觉得画曲线有难度的话那么先画这个格子风的吧。很适合练手。
这次的照片真心喜欢。可以说是我在宿舍拍的最好的照片了。背景我终于满意了。
原本是想用信纸和笔表达一种传递心情的感觉的。翻翻笔袋没有合适的。
无奈之下开始翻抽屉想还是找点头发夹什么的小装饰凑合一下好了
结果瞥到了前段时间买的一盒马克笔。做实验在试管啊玻璃瓶什么的上做标记用
当时是只想要深色的。没见着单卖。就买到了一板彩色。抽了黑色咖色和深蓝色走
剩下的留在抽屉里都快被我忘了。没想到居然派上了打用场。胖乎乎的拍照还挺可爱
再就是这次的光线我也很是喜欢。尤其是其中几张有光照过来的。
之后就阴云密布再也找不见光束了。英国的天啊。女人的脸。
好在虽然拍之后几张图片的时候亮度还算合适。也够给面子了
但是不得不说这次的饼干画得并不满意。填色部分做得太糟糕了
如果不是因为难得拍到觉得舒服的照片。估计它们就已经进垃圾箱了
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