白菜香菇焖鱼鳔

步骤1/14

菜谱：大白菜、鱼鳔和香菇。

步骤2/14

将干香菇泡发，洗净，用厨房剪刀剪成条。

步骤3/14

热油锅。

步骤4/14

放入姜丝爆香。

步骤5/14

放入择洗干净的鱼鳔。

步骤6/14

放入香菇条，煸炒至鱼鳔变色。

步骤7/14

倒入泡发香菇的水。

步骤8/14

盖锅盖，焖煮15分钟。

步骤9/14

揭盖。

步骤10/14

放入择洗干净切丝的白菜，煸炒2分钟。

步骤11/14

倒入适量的鱼露。

步骤12/14

盖锅盖。，焖煮10分钟。

步骤13/14

揭盖，放入适量的鸡粉。

步骤14/14

倒入适量的胡椒粉，炒匀，即可关火。