辣椒炒羊肚

步骤1/8

羊肚洗干净了。在洗的时候、用手摘去黑色的膜。

步骤2/8

盐水煮10分钟、去异味。

步骤3/8

第二次用酱汤煮。煮20分钟以后、控水、切小片。

步骤4/8

取四个尖辣椒、去籽切小块备用。

步骤5/8

炒锅放一勺油和花椒、炒炒。

步骤6/8

再放辣椒炒一下。

步骤7/8

后放羊肚和少许盐炒匀。

步骤8/8

看看辣椒已经炒熟了、成盘即可食。