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我这个方子做出来的芒果椰汁有800ml,但是芒果丁、柚子、西米就只够两份的量,也许是因为芒果小,切丁技术又一般,不过这可让芒果椰汁芒果味很浓噢(^_^)外面的杨枝甘露太贵啦,所以折腾了一上午尝到这地道的自制版港式甜品时感觉,嗯!值了

鲜鲜199
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

芒果 6个、 柚子 半个、 西米 1/2杯、 椰汁 2听、 蜂蜜 1大勺

杨枝甘露的做法步骤

小窍门

西米要煮到剩下一个小白点时熄火,焖五分钟就是透明的了;西米要在烧开水以后下锅,这样不会粘住锅底,煮的过程中要不停搅拌;芒果切丁时分两个盘子,切的形状完整的丁放一起摆盘用,其余的边边角角打芒果椰汁用

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