顶着个难听的名字,但清凉下火功效良好。比XX凉茶领导品牌要好哦
倒入鸡屎藤粉与米粉混合物(我的是事先就混好的),加温水和面。这里是六人份。
和成这个程度就可以了。
取一小部分搓成小条。
第一种方法(简单法):揉成小球。
两掌心一合,压扁即可。
第二种方法。取一小段,揉成小圆柱形。
然后双手各用两指一捏,成瓜子状即可。
根据上述方法依次捏出许多来
熬制姜水。把姜切片或剁碎,放入清水里,大火煮开后小火煮至水变黄。
倒入椰汁和鸡屎藤粑仔,搅拌一下。
倒入红糖继续搅拌,水再次沸腾就好了。
喜欢的话,还可以顺便打入鸡蛋。
鸡屎藤粉在遇水和面时会散发吃鸡屎味,不习惯的童鞋多加点米粉一起和面哈
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有