辣炒花甲

步骤1/4辣椒切碎，芹菜去叶子切段备用，葱切段，姜切丝，蒜头切沫

步骤2/4锅中烧热油，把蒜沫辣椒爆香，然后放入姜丝，倒入花甲大火炒开。

步骤3/4花甲差不多都半开时，调入适量盐，鸡粉，少许酱油，放半勺老干妈。葱段芹菜段一起下锅翻炒。

翻炒片刻，炒到花甲全开就可以关火装盘了。