步骤1/5麻鸭半只,去掉鸭头、脖子和鸭屁股
步骤2/5水中放胡椒粉和料酒在锅中烧开
步骤3/5将事先焯熟的鸭子和姜片放入锅中炖至八成熟
步骤4/5八成熟后,把切好的山药、莲藕、薏米、黄芪、枣倒入锅中与鸭子一起炖熟
步骤5/5一小时后,根据个人口味加盐调味即可
益气固表生用黄芪,有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效,适用于自汗、盗汗、血痹
黄芪的选购技巧黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地,现在以内蒙古、山西产的质量最
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有