木瓜布丁

步骤1/15

把所有材料准备好。

步骤2/15

木瓜去皮切成丁。

步骤3/15

牛奶倒入奶锅并加入砂糖，中小火煮至糖溶化。

步骤4/15

倒出牛奶晾冻。

步骤5/15

鸡蛋嗑在碗里打散，加入晾冻后的牛奶，搅拌均匀。

步骤6/15

用细漏网过筛两次，成为布丁液。

步骤7/15

在布丁碗或杯的底部排好木瓜丁。

步骤8/15

慢慢倒入布丁液，倒至八成满。

步骤9/15

将盛有布丁液的小碗可杯放入烤盘中，并注入热水。

步骤10/15

放入预热好的烤箱最下层，160度，上下火，40分钟。

步骤11/15

烤至布丁凝结就可以了。

步骤12/15

香甜的牛奶加上色彩鲜艳的木瓜，特养眼。

步骤13/15

香香滑滑的。

步骤14/15

多细腻，真的很令人爱不释手。

步骤15/15

就像豆腐花一样的嫩滑，欢迎品尝。