美味鲜虾粥

步骤1/4

买回来的虾先养水里，大米洗净放入砂锅加六倍的水熬粥。

步骤2/4

将芹菜切碎末、香菜切段、姜切片备用。

步骤3/4

将活虾去头，剖成两半挑除虾肠后稍微用清水冲洗捞出滤干水份。

步骤4/4

在粥快熬好时放入姜片、芹菜末和虾煮沸五分钟左右放入猪油、盐、少许鸡精调味，起锅前撒入香菜即可。