毛豆去壳洗干净沥干备用。
香肠切和毛豆大小的丁备用。
生姜切末。
葱切段备用。
锅热注油爆香姜末。
倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右。
倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。
倒入少许金澜酱油和盐炒匀。
放入少许盐调味。
最后放入葱末炒匀即可。
【香肠是什么】 香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥
配 料:鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等 贮存方法:存放于室温20度以下干燥阴
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