香辣沙茶鱿鱼须

鱿鱼须洗净切开备用。

洋葱、青红椒切圈，姜切丝备用。

锅下水烧开，放入鱿鱼须焯水，鱿鱼须弯曲即可捞起过凉，沥干水份备用。

另锅下油爆香姜、青红椒。

另锅下油爆香姜、青红椒。

加入沙茶酱爆香。

把焯过水的鱿鱼须倒入（如果不喜欢有汁最好用厨房纸抹干水份）。

翻炒到鱿鱼须入味即可。