木瓜洗净、去皮、去籽，切成1厘米见方的小块；
将木瓜块放入搅拌机，加入15ml清水；
充分搅打成木瓜糊；
调入少许蜂蜜，搅拌均匀
加入红酒，搅匀，表面撒少许木瓜粒即可。
1. 喜欢浓稠口感的，可加大木瓜用量；2. 我用的是口味偏甜的Merlot红酒，可根据自己所用红酒的口味增减用量；3. 蜂蜜的用量根据自己的口味调节，建议不要太多，太甜就是去了清爽的口感。
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酸酸的来源:葡萄酒中的酸基本上都来源于酿酒葡萄本身，不过有些葡萄酒产区也允许在酿
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