鲜虾去壳去头去黑线,剁成泥。
将玉米粒,擦干,滚上一些淀粉
将虾泥揉成一个一个小球,上面粘上玉米粒
开锅后大约蒸10分钟左右,然后焖一小会儿再打开。将所有的调料调成汁,蘸着吃即可。
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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