除黄油外的所有材料揉至扩展阶段,加黄油继续揉至可拉出透明薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2倍大。
取出排气,分割8等份,分别滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。
取一份擀开,入果酱,收口朝下。
放入六连模里,至温暖湿润处发酵至两倍大。刷蛋液,撒芝麻。
烤箱预热180度。中层,上下火,25分钟。
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂,能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应,防止低密度脂蛋
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