南瓜咸鱼煲

所有材料洗净切好.

3.锅热放油爆香蒜,放香菇,南瓜略炒.

4.把炒过的香菇,南瓜转入砂锅里,放入咸鱼.

5.加水刚好淹到南瓜.

6.大火煮沸后转小火盖锅盖煲到南瓜软,最后撒上葱花即可!

上图:咸鱼太多了,很久都吃不完,俺就借花献佛，分包返送给了几位朋友！

剩下的切好,分小袋装,放冰箱冷藏,随时吃都方便!