主料:尖辣椒、土豆。
把尖辣椒切丝、葱切丝。
把土豆切丝(或用插板插成丝),用清水浸泡10分钟。
锅烧开水,放入土豆丝,加入白醋。再次烧开,捞出备用。
起锅热油、放入葱花煸炒均匀。
放入尖椒丝。
煸炒均匀,放入备用的土豆丝。
旺火快速煸炒。
加盐、味精调味。
煸炒均匀,即可关火。
出锅装盘。
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别
土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可,千万不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,
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