玉米粒清洗后沥干水,锅内加入植物油烧热,然后倒入玉米粒
翻炒至玉米粒变色后,加入适量盐,接着倒入牛奶继续翻炒,最后关火,撒上松子拌匀即可
1.此款菜式建议用新鲜玉米炒制,并且玉米粒最好用手剥,因为玉米胚芽含有丰富的营养,用刀削的话,很容易把胚芽残留在玉米棒上,很浪费2.盐的份量只需要平时用量的1/3,太咸会破坏口感3.松子必须关火或者上碟后才撒上,太早放会变得不香脆了
松子的营养价值: 1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂
健脑补脑松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑
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