把两个鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,搅拌均匀。
取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。
再放入一小把虾皮。
起油锅,滴入少许油。油热后,取一汤勺面糊倒入平底锅内。
转动平底锅,把面糊摊成圆形状,此时撒入适量黑芝麻。
待面饼颜色变深后翻面,再加热1分钟即可出锅。
菌盖圆形至近圆形,有时不规则形,宽3—10(—1cm盖面具不明显的皮壳,淡褐色、
乌芝菌盖直径2—15cm,厚5—10mm,表面青褐色、深棕灰色或灰黑色,具细微绒
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