起油锅,放入肉丁滑熟。
放入胡萝卜丁翻炒,然后放入甜面酱同炒。
放入蒜苔翻炒,蒜苔不要炒得太烂,维生素容易被破坏。
出锅前撒入少量盐即可。
蒜苔除了有杀菌的作用外,还可以保护肝脏,温中下气,补虚,调和脏腑。
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