小时候吃的糖包基本都是白糖做的,刚刚拿出来的糖包咬一口满口留着甜蜜的感觉,现在对这些太甜的食品不是太感兴趣,稍微改良了一些加了点粗粮,偶尔换换口味,找出一点童年的回忆!
准备好的用料。
面粉加白糖,发酵粉和成面团发好。
发好的面团加入麦片揉匀,进行二次发酵。
红糖,黑芝麻,面粉10克用搅拌机搅碎拌匀。
葡萄干用水泡十分。
二次发好的面团分成小剂子。
擀面杖擀成皮,中间和周围的厚度要差不多。
包入红糖馅加几颗葡萄干。
捏成三角形。
醒20分钟左右,上笼大火蒸熟就可以。
又甜又香的红糖三角包就做好。
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