糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;
牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;
将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;
加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。
大米与糙米的比例大约3:1
糙米饭的制作技巧糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷
食发芽糙米可促进健康稻谷脱壳后但仍保留着外皮、糊粉层和胚芽的稻米叫糙米,它在一定
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