步骤1/5鸡腿去骨洗净切条,加盐,酱油,生粉,黑椒粉腌制。
步骤2/5洋葱和青椒都切条备用。
步骤3/5由于面条是自己压的,放冷冻过,所以水滚后放面条,等到快散开的时候用筷子轻轻拨下,煮滚后几分钟就可以了
步骤4/5面条沥干,过冷水,沥干备用。
步骤5/5热锅放油,加入洋葱爆香,放入青椒,半熟后放入鸡肉,炒到差不多熟透之后加入面条,翻炒一分钟左右,加入酱油调味就可以装碟啦!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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