冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用
一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀，撒少许盐出锅。
另一枚鸡蛋打散，平底锅放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火摊成鸡蛋饼，等鸡蛋液全部凝固后关火
将炒饭放入蛋饼1/2处，翻折过来，淋少许番茄酱即可
1、炒饭也可以换成热米饭，做成寿司饭团，放入蛋饼中一样美味2、炒饭中的蔬菜可根据个人喜好添加
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有
一： 火腿丝瓜： 主料：丝瓜400克，熟头腿100克，盐、味精、淀粉、花生油、高
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