香肠早餐卷

步骤1/17

面粉中加入酵母粉。

步骤2/17

揉成面团。

步骤3/17

盖上湿龙布，盖盖。

步骤4/17

放在阳光下自然醒发。

步骤5/17

醒发好的面团。

步骤6/17

取出排气，揉透。

步骤7/17

下好剂子。

步骤8/17

把香肠一切为二。

步骤9/17

把剂子擀成牛舌状。

步骤10/17

在一边放上香肠。

步骤11/17

卷起来。

步骤12/17

依次做好其余的面卷。

步骤13/17

盖上毛巾醒发15分钟。

步骤14/17

再醒发好的面卷表面刷一层水。

步骤15/17

粘上芝麻粒。

步骤16/17

放入蒸锅中冷水上汽，旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟。

步骤17/17

蒸好的面卷。