三文鱼沙拉

步骤1/5土豆玉米pancake
适量的玉米，用烤箱进行烤制。
土豆煮熟，碾碎待用。
鸡蛋，面粉，辣椒，香菜，玉米，土豆，banking powder，将所以材料混合，搅拌均匀。盐，胡椒粉，进行调味。
热锅，少油。煎至两面金黄待用。

步骤2/5烟熏三文鱼
三文鱼，茴香，黑胡椒，柠檬皮，桂皮，八角，高度酒，盐巴，糖。
将所有的食材混合，除高度酒之外。
混合好的食材覆盖在三文鱼上，高度酒撒上，腌制12小时，取出待用。
木屑，糖，混合放于有锡纸的废锅进行烧制，冒烟，将腌制好的三文鱼用架子放于锅中烟熏。
烟熏好的三文鱼，片成大片待用。

步骤3/5茴香 dreesing
法国酸奶，柠檬汁，柠檬皮，盐
将所有食材混合，搅拌均匀即可。

步骤4/5橙子处理
将橙子去皮，顺橙瓣取出果肉使用。

步骤5/5将所有的食材进行摆盘，最后加上dreesing 就可以上桌了