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我们家不是特别爱吃油炸的东西。从小时候就很少。
所以至今关于油炸的记忆也很少。
其实也并非吃过多少次,可是妈妈做过的这道牙签肉,却让我记忆深刻。
可能是深刻记得妈妈一块一块的把肉切好,然后用小小的牙签串起来的场景,
一锅锅的炸好,我便迫不及待的拿起一串来吃,
接着就是妈妈喊别烫着。
也管不了那么多,蹦跳着就出去玩了。
反正吃的满嘴满手的都是油,等到了吃饭的时刻,我那小胃已经填满了。
现在想来,那个味道美妙无比,
其实具体美妙在何处,也无从谈起,

万万16
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

猪颈背肉 适量、 食用油 适量、 生抽 适量、 少许、 花椒粉 适量、 淀粉 适量、 孜然粉 适量、 辣椒粉 适量

牙签肉的做法步骤

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