东北锅包肉

步骤1/4切肉片，用水淀粉均匀涂在肉片尚。

步骤2/4半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。

步骤3/4高油温炸两遍肉片。

步骤4/4加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片，出锅。