步骤1/9草莓取一点切成丁,另外的打成泥
步骤2/9牛奶350ML,香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油,150ML就够)
步骤3/9牛奶、香草、30克糖加热融化
步骤4/9将10克鱼胶粉加进草莓果泥中
步骤5/9将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中,并小火加热
步骤6/9用滤网过滤,多过滤几遍,泡沫会减少
步骤7/9静置一会后倒入模具中
步骤8/9放冰箱冷藏2个小时后取出脱模
步骤9/9尝了一口,真的太好吃了,真正没有色素的布丁哟
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有