我用的是超市买的小袋的虾丸,所以需要用2袋。
我们常见的苋菜。
准备葱花。
少量虾皮。
香菜切成末儿。
将苋菜切把下部分去掉不要,只留带叶子的上半部分。
将袋子里的虾丸开封,倒出来。
苋菜切成小段。
水开先开始煮虾丸。
锅开后,放入苋菜。
将虾皮放进去,加入盐、香油、葱花、鸡精、胡椒粉。
虾丸和苋菜都熟了,可出锅,点上少许香菜。
虾丸的营养价值虾丸类制品的营养极为丰富,不仅蛋白质含量高;还含有丰富的钾、碘、镁
调料:鸡油10克,葱油10克,盐2克,绍兴黄酒25毫升,白糖2克,鸡精3克,姜汁
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