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羊肉软烂,马蹄甘甜,伴着阵阵南乳的鲜香,叫人怎能停箸。隆冬时节围炉夜话,煲上这样一锅羊肉,暖在心底。
滋补功效:
羊肉和白胡椒粒都具有补气暖身的功效,两者结合能在冬日为身体提供暖融融的热量。
羊肉:性温,具有益气补虚、温中暖下的功效。
白胡椒:性热,味道辛辣,具有温中、下气、消痰、解毒的功效。
山药:性平、具有健脾、补肺、固肾、益精的功效。
禁忌:热性体质的人不宜多食。

阿雅雅
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

食材: 适量、 羊腩肉 500g 适量、 罐头马蹄(荸荠) 10g 适量、 胡萝卜 2根 适量、 山药 1根 适量、 老姜 1块 适量、 调料: 适量、 料酒 2汤匙(15ml) 适量、 酱油 1汤匙(15ml) 适量、 白砂糖 1汤匙(15g) 适量、 白胡椒粒 2茶匙(10g) 适量、 南乳汁 2汤匙(30ml) 适量、 油 1汤匙(15ml) 适量、 盐 适量 适量、 鸡精 1/2茶匙(3g) 适量

暖身羊腩煲的做法步骤

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