茶香马拉糕

步骤1/5工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中，至茶叶泡开

步骤2/5将泡开的茶叶捞起沥干，取出20公克茶叶切末备用。

步骤3/5将低筋面粉、泡打粉与布丁粉混合过筛，加入材料2拌至光滑无颗粒状。

步骤4/5将材料3调匀后，加入作法2拌匀，接着将切碎茶叶加入拌匀。

步骤5/5将拌匀的面煳静置30分钟后，入蒸笼以大火蒸30分钟即可。