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韭菜猪肉水饺

北方有句俗话"好吃不过饺子",饺子是我的最爱,我喜欢各种馅的饺子,这次就来一款猪肉韭菜的水饺吧,鲜香满口的饺子上来喽.........

雪峰儿22
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难度普通

口味咸鲜

工艺煮

时间1-2小时

厨具其它厨具

韭菜猪肉水饺的做法步骤

步骤1/10

把新鲜的猪肉剁成肉馅,加入老抽.生抽.盐.姜.葱.花生油搅拌均匀。
步骤2/10

韭菜切碎。
步骤3/10

搅拌均匀,饺子馅就做好了。
步骤4/10

面粉加水和成团。
步骤5/10

醒20分钟揪成小剂子,擀成圆皮。
步骤6/10

包入饺子馅。
步骤7/10

用手捏一下,就行了。
步骤8/10

饺子就包好了。
步骤9/10

锅里放水,水开后下入水饺,水饺漂起来在煮2分钟,就可以捞出来了。
步骤10/10

鲜美的猪肉水饺做好了.

小窍门

1.面团醒一下,会更有劲,饺子不容易烂.
2.煮饺子时,肉馅的可以多煮一会.

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