爱心蛋白玉米

步骤1/12

原材料：鸡蛋4个，胡萝卜半个，玉米一个。

步骤2/12

掰好的玉米粒，洗净沥干。

步骤3/12

把掰好的玉米粒装入碗中，加入适量的蚝油和酱油，搅拌均匀。

步骤4/12

把调好味的玉米粒倒入盘中，均匀铺满盘底备用。

步骤5/12

把鸡蛋分离蛋白出来，因为之前的玉米粒已经调好味了。蛋白就不用再调味了。

步骤6/12

起锅把水煮开。

步骤7/12

蛋白倒入调好味玉米粒上锅蒸10分钟。

步骤8/12

蒸玉米时盖子留条缝...水蒸汽就不会滴到蛋蛋上面去。

步骤9/12

趁蒸的时候把胡萝卜洗净切片再切丝。

步骤10/12

再把胡萝卜丝切成胡萝卜碎。

步骤11/12

胡萝卜碎装碗调味，盐还有胡椒粉适量搅拌均匀。

步骤12/12

把调好味的胡萝卜碎倒入盘中（第八张图）铺成心形，再蒸个5分钟...就OK啦。