步骤1/5将羊肉切薄片;洋葱切丝;豆干切丁;青辣椒、蕃茄切片备用。
步骤2/5将羊肉片加入腌料中,腌约3~5分钟备用。
步骤3/5热油,炒香洋葱丝,加入青江菜和豆干丁炒匀,再放入油面、调味料拌炒。
步骤4/5炒至面稍干时,打入蛋,迅速拌匀,加入青辣椒片和蕃茄片炒匀即可。
步骤5/5食用时可趁热撒上葱花、辣椒片和金桔汁享用。
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