黄酒当归鸡

步骤1/5

鸡洗净，抹盐，搓匀，腌制30分钟。

步骤2/5

药材洗净，红枣泡一下。

步骤3/5

取一砂锅，把鸡放入。

步骤4/5

加入全部的药材，再加入黄酒和水（可以全部加黄酒也行，最好没过鸡肉）。

步骤5/5

盖盖，大火烧开转中火25分钟，熄火后焖10分钟就行了。