步骤1/3将味噌油鱼洗去表面涂抹的味噌酱,再用纸巾擦干,备用。
步骤2/3将作法1的味噌油鱼抹上少许油,底部垫一张锡箔纸,放在烤架上,移入已预热的烤箱中,用230℃烤约15分钟。
步骤3/3将作法2烤好的味噌油鱼取出排盘,附上柠檬角,食用时挤汁增加风味即可。
【材料】1餐份鲳鱼100克,柠檬1/4个【调味料】味噌30克,味醂1小匙,料理米
由大豆发酵而成的味噌,不仅可以排毒,更有超强的抗氧化功效!每天早晚各1碗味噌汤,
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