鸡片洁白如娇嫩芙蓉。
鸡胸肉片成片。
放入盘中加五香粉,干淀粉,蛋清。
抓匀腌制10分钟。
把鸡蛋清放入碗中打散。
锅中下油,放入鸡蛋清炒至八成熟盛出备用。
锅中下油,放入腌制好的鸡片。
炒至鸡肉变色。
放入炒好的鸡蛋清,葱花。
加盐大火翻炒20秒出锅即可。
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