步骤1/2将牛小排用烤肉酱涂抹均匀,腌约30分钟备用。
步骤2/2烤箱以250度放入作法1的牛小排后烤约7~8分钟即可。
虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久,但却因为到店铺陈设之前,已经完全熟成,而可
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