准备好冬瓜和果珍。
冬瓜削皮、去囊、切条。
水烧开,放半勺盐,一小勺醋,下冬瓜条。
煮到变色,捞出过凉,沥干水分。
用纯净水浸一下。
控水放到一个中碗里,加入果珍、白糖、搅拌均匀。
盖上保鲜膜,腌渍三小时以上。
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