蛋奶冰激凌

准备材料。

将鸡蛋黄、牛奶、白糖混合均匀，小火加热。

要不停搅拌，直到勺子能挂上奶糊即可关火。迅速倒入淡奶油，搅拌均匀并使之降温。

晾凉后放入保鲜盒，入冰箱冷冻6小时以上。

中间每隔1-2个小时搅拌一次，共搅拌2-3次效果最好。

蛋奶冰激凌是基础原味的冰激凌，你可以根据自己的喜欢在冷冻前添加果肉或者巧克力等材料。