蜜汁叉烧肉

里脊洗净。

将里脊切段。

做叉烧料汁：一块红腐乳、两勺腐乳汁、一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、五勺白糖。调拌均匀。

将切好的里脊块倒入蜜汁内。

盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时。

将里脊块摆在烤网上。下放铺好锡纸的烤盘。

将蜂蜜、糖粉、水按照2:1:1的比例配好，刷在烤肉表面。

烤箱预热190度，中上层30分钟。

装盘享用。