步骤1/6把黄油切成小块,放入面粉中,加入细砂糖,搓成颗粒状。
步骤2/6倒入打散的鸡蛋和水,和成面团。
步骤3/6用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时。
步骤4/6取出面团擀成面饼放入派盘,整理好,在面饼上扎小孔。
步骤5/6200度烤20分钟单烤面饼(文怡的方子要在面饼上加重物,我什么都没加,也没出什么问题)。
步骤6/6取出面饼放上豆馅和樱桃,再入烤箱烤10分钟即可。
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