上海菜饭

步骤1/4全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。

步骤2/4锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火腿和香肠，加入笋丁和胡萝卜丁翻炒，最后加入青菜杆。

步骤3/4洗好米放入电饭煲，加入刚炒的所有菜，放刚没过米的水，加入盐，按开关。

步骤4/4滚开后再加入青菜叶，拌匀，再盖上焖至开关跳起，就按平常焖饭的程序即可。